Βήμα 1 Ξεπλένετε τα φασόλια με μπόλικο νερό και τα βάζετε στη φωτιά με κρύο νερό που να τα σκεπάζει άνετα. Στα 20 περίπου λεπτά αλλάζετε το νερό τους, τα ξαναβάζετε στη φωτιά με μπόλικο φρέσκο νερό και συνεχίζετε το ψήσιμο μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν (ανάλογα με την ποιότητά...