Όταν στα χέρια μας υπάρχουν πολλά υγρά, τότε όταν πιάνουμε να κόψουμε μπορεί η λαβή του μαχαιριού να γλιστράει. Για να δουλεύουμε με ασφάλεια μπορούμε στη λαβή του μαχαιριού να τυλίξουμε δύο τρία λαστιχάκια σε απόσταση τους.
Βάζουμε ντομάτα στα ποτάμια και το απλώνουμε και ρίχνουμε σταγόνες ελαιόλαδο,λίγο αλάτι και πιπέρι και ρίγανη Στην συνέχεια βάζουμε το τριμμένο τυρί,αλλαντικά,μανιτάρια, πιπεριά,ελιές Για χωριάτικη πίτσα βάζουμε: σάλτσα,ελιές,κρεμμύδι,λίγο φέτα,πιπεριά,πιπέρι και ρίγανη Τα...