Όταν στα χέρια μας υπάρχουν πολλά υγρά, τότε όταν πιάνουμε να κόψουμε μπορεί η λαβή του μαχαιριού να γλιστράει. Για να δουλεύουμε με ασφάλεια μπορούμε στη λαβή του μαχαιριού να τυλίξουμε δύο τρία λαστιχάκια σε απόσταση τους.
Σε μια κατσαρόλα με μισό κρεμμύδι και ένα φύλλο δάφνης για το άρωμα βράζετε τις φακές έτσι ώστε να κρατάνε και να μην λιώσουν. Στην συνέχεια τις σουρώνετε και αφήνετε στην άκρη το κρεμμύδι και το φύλλο δάφνης.Τοποθετείτε τις στραγγισμένες φακές σε ένα μεγάλο μπολ.Προσθέτετε τα...