Βήμα 1 Ετοιµάζετε πρώτα τη µους λευκής σοκολάτας: Χτυπάτε την επιπλέον κρέµα γάλακτος σε σαντιγί και την κρατάτε στο ψυγείο. Ραντίζετε τη ζελατίνα µε 2-3 κουταλιές νερό και την αφήνετε να µουλιάσει. Ζεσταίνετε την κρέµα γάλακτος και την αποσύρετε από τη φωτιά. Ρίχνετε µέσα τη...