Βήμα 1 Τρίβετε το κρεµµύδι και το σκόρδο στη λεπτή µεριά του τρίφτη.Βήμα 2 Σε ένα µπολ, βάζετε τον κιµά, το αβγό, το σκόρδο και το κρεµµύδι µαζί µε τους χυµούς του, τη φρυγανιά, τη γούστερ σος, το αλάτι και το πιπέρι. Ζυµώνετε καλά µέχρι να αναµιχθούν τα υλικά. Πλάθετε τα...