Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο Προσθέτουμε την καπνιστή γαλοπούλα,τα μανιτάρια και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα Κόβουμε το μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια και το ρίχνουμε στο τηγάνι μαζί με το κριθαράκι και ανακατεύουμε για 2-3...