Βήμα 1 Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε μέσα τα κρεμμύδια και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν, χωρίς να πάρουν χρώμα. Βήμα 2 Προσθέτετε το κάρι, την κανέλα και το τζίντζερ και συνεχίζετε το ανακάτεμα για 2 περίπου λεπτά, μέχρι να μυρίσουν...