Παίρνουμε τα κολοκυθάκια τα πλένουμε και τα τρίβουμε στον τρίφτη. Τρίβουμε και το κρεμμύδι το προσθέτουμε στα κολοκυθάκια ρίχνουμε και τα αυγά. Ρίχνουμε στο μείγμα και το άνηθο, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι το αλεύρι με το μπέικιν τα ανακατεύουμε και το βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα...