:4 αυγά5 κουταλιές ζάχαρη100 ml λαδιού100 ml γάλακτος250 g ψιλό σιμιγδάλι1 μπεικιν παουντερ150 γρ αλεσμένα καρύδια3-4 τριμμένα μήλα1 τριμμένο καρότο1 ζάχαρη βανίλιας Γλασσο:300 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια50 γρ. ελαιόλαδο200 γρ τρούφα σοκολάτας...