Για να διατηρήσετε τα λαχανικά βάλτε τα σε πλαστικές σακούλες.Αν είναι δυνατόν τυλίξτε τα σε χαρτί κουζίνας. Φροντίστε πριν κλείσετε τις σακούλες να είναι γεμάτες με αέρα, ώστε να διαρκέσουν για περισσότερο καιρό φρέσκα.
Βήμα 1 Κόβετε στη μέση κάθε φιλέτο κατά μήκος σε δυο φέτες και τις χτυπάτε για να γίνουν όσο πιο λεπτές γίνεται. Βήμα 2 Χτυπάτε σε ένα μπολάκι με πιρούνι το λεμόνι με το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο και πιπέρι για να σμίξουν.Βήμα 3 Βάζετε τα φιλέτα του κοτόπουλου σε μια λεκάνη, τα...