Για να διατηρήσετε τα μπισκότα σας αφράτα και φρέσκα στο μέρος όπου τα αποθηκεύετε, προσθέτετε ένα κομμάτι ψωμί στον πάτο. Το ψωμί θα σκληρύνει ενώ τα μπισκότα σας θα παραμείνουν μαλακά.
Βήμα 1 Τεµαχίζετε 100 γρ. φέτες σολοµού και τις περνάτε στο πολυµίξερ για να τις ψιλοκόψετε. Προσθέτετε την κρέµα γάλακτος και το τυρί κρέµα και συνεχίζετε το κτύπηµα µέχρι να γίνει ένα λείο µίγµα. Ανακατεύετε µέσα τον άνηθο και το σχοινόπρασο και κρατάτε το µίγµα στο ψυγείο...