Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τον κιμά, τον τσιγαρίζουμε προσθέτουμε όλα τα υλικά ψιλοκομμένα στο μούλτι και τα τσιγαρίζουμε καλά στο τέλος βάζουμε την πάστα. Το αφήνουμε λίγο και τέλος ρίχνουμε λίγο νεράκι να βράσει.Περνούμε τις μελιτζάνες και τις τηγανίζουμε όλες, τις βάζουμε σε...