Βήμα 1 Τρίβετε το κρεµµύδι και το σκόρδο στη λεπτή µεριά του τρίφτη.Βήμα 2 Σε ένα µπολ, βάζετε τον κιµά, το αβγό, το σκόρδο και το κρεµµύδι µαζί µε τους χυµούς του, τη φρυγανιά, τη γούστερ σος, το αλάτι και το πιπέρι.Βήμα 3 Ζυµώνετε καλά µέχρι να αναµιχθούν τα υλικά.Βήμα 4...