Καθαρίζουμε τα μήλα , τα κόβουμε στα δύο , καθαρίζουμε και τα κουκούτσια του , τα πλένουμε , τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα , συμπληρώνουμε το νερό και τα βράζουμε για 5 λεπτά. Μετά προσθέτουμε την ζάχαρη , τα γαρύφαλλα , την κανέλα και τα βράζουμε για άλλα 8 λεπτά. Σερβίρετε...