Όταν τα ζυμαρικά σας βράσουν , μην χύνετε το νερό! Κρατήστε λίγο και προσθέστε το στην σάλτσα των ζυμαρικών σας. Θα σας δώσει μια πλούσια και κρεμώδη σάλτσα χωρίς να προσθέσετε άλλα υγρά.
8 μεγάλες πιπεριές μπανάνας1/2 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό ή 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό8 κομματιές ελληνικές ελιές, κομμένες σε φέτες1/3 φλιτζάνι φέτα τριμμένη1/4 φλιτζάνι...