για το γλάσο:250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα250 γρ. κρέμα γάλακτος Εκτελεση: Φτιάχνουμε πρώτα το σιρόπι. Σε κατσαρολάκι βάζουμε όλα τα υλικά και μόλις πάρει βράση, βράζουμε για 3 λεπτά και αποσύρουμε. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.Στο κάδο του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη...