Για ένα υπέροχο βραστό αυγό κάθε φορά, βάζετε το δοχείο σας σε βράση και μετά απενεργοποιήστε τη φωτιά. Αφήστε τα αυγά σας να παραμείνουν στη θερμαινόμενη κατσαρόλα για 12 λεπτά και στη συνέχεια μεταφέρετέ τα σε κρύο νερό.
Βήμα 1 Ξεφλουδίζετε τις πατάτες και τις βράζετε σε καυτό αλατισμένο νερό για 20 περίπου λεπτά. Τις στραγγίζετε και τις λιώνετε σε πουρέ με το πιρούνι. Τις αφήνετε να κρυώσουν. Ταυτόχρονα, ρίχνετε τα καρότα και το κολοκύθι σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει, τα...