Βάλτε τα λαχανικά σε νερό αφού τα κόψετε και τα ξεφλουδίσεις.
Εδώ μιλάμε για λαχανικά όπως είναι τα καρότα και το σέλινο, τα οποία μένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ψυγείο. Απλά φρόντιστε να μην βάλετε πολύ νερό για να διατηρηθούν.
Ξεκινάτε από το κοτόπουλο. Το μαρινάρετε για λίγο σε μια λεκανίτσα με λίγο λάδι, το χυμό λεμονιού και αλάτι.Το βγάζετε και το τυλίγετε με τις φετούλες του μπέικον, το βάζετε στο φούρνο και το ψήνετε ώσπου το μπέικον να ροδοκοκκινίσει καλά, σχεδόν να καεί, για μισή ώρα περίπου,...