Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά μέχρι να ενσωματωθούν καλά Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα και αδειάζουμε το μείγμα Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου μέχρι το μαχαίρι που θα βυθίσουμε στο κέικ να βγει...