Σοφρίτο με χοιρινό

Σοφρίτο με χοιρινό

Από την ιστοσελίδα
https://akispetretzikis.com/el/
Συγγραφέας
Άκης Πετρετζίκης
Αλατοπιπερώνω τα σνιτσελ και τα αλευρώνω. Προσθέτω σε μια κατσαρόλα ή ακόμα καλύτερα βαθύ τηγάνι λάδι απλά να καλύψει τον πάτο. Μόλις καψει το λάδι περνάω τα σνίτσελ ένα ένα από το τηγάνι και από τις 2 πλευρές μέχρι να ασπρίσουν (περιπου 30 δευτερολεπτα) και τα βαζω σε ένα...