ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ Πλένουμε και κόβουμε σε μεγάλα τετράγωνα τις μελιτζάνες, τις αλατίζουμε, τις λαδώνουμε ελαφρά και τις βάζουμε σε ένα ταψάκι στο φούρνο στους 190 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ Μουλιάζουμε το μπαγιάτικο ψωμί στο γάλα Σε ένα μπολάκι σπάμε με τα χέρια μας τη...