Για να διατηρήσετε τα λαχανικά βάλτε τα σε πλαστικές σακούλες.Αν είναι δυνατόν τυλίξτε τα σε χαρτί κουζίνας. Φροντίστε πριν κλείσετε τις σακούλες να είναι γεμάτες με αέρα, ώστε να διαρκέσουν για περισσότερο καιρό φρέσκα.
Βάζω όλα τα υλικά στο μπλενερ κ χτυπάω μέχρι να γίνουν σαν ρευστή κρέμα Γεμίζω τις θήκες παγωτού κ τις τοποθετώ στην κατάψυξη για αρκετές ώρες Ξεφορμάρω κ τα απολαμβάνουμε..Tip.. για να ξεφορμάρω το παγωτακι, το βάζω για λίγα δευτερόλεπτα κάτω από ζεστό νεράκι