Ζεματάτε το αρνάκι σε νερό που βράζει για μερικά λεπτά. Το στραγγίζετε.Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο. Προσθέτετε τα αρωματικά (μάραθο και δυόσμο) και αλατοπιπερώνετε. Τα ανακατεύετε όλα μαζί στο γιαούρτι.Προθερμαίνετε το φούρνου στους 200ο C....