Βήμα 1 Προθερμαίνω το φούρνο στους 180° C. Βήμα 2 Αλατοπιπερώνω το μπουτάκι και με ένα κοφτερό μαχαίρι κάνω τρύπες όπου χώνω τα σκόρδα και το φρέσκο δενδρολίβανο. Βήμα 3 Το βάζω στο ταψί, το σκεπάζω καλά με αλουμινόχαρτο και το ψήνω για περίπου 1½ ώρα.Ετοιμάζω τη σάλτσα: Βήμα 1...