Για τη μους γιαούρτι και το σερβίρισμα Σε ένα μπολ ομογενοποιούμε το γιαούρτι με το μέλι και συντηρούμε στο ψυγείο.Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε νερό μέχρι να μαλακώσει και να γίνει εύκαμπτη.Σε ένα μεταλλικό μπολ, ανακατεύουμε τους κρόκους συνεχώς με σύρμα πάνω σε μπεν μαρί, μέχρι...