Ξεφλουδίστε τις ντομάτες με ευκολία! Κόψτε ένα X στην κορυφή και στη συνέχεια σιγοβράστε σε ένα δοχείο ζεστού νερού για 15 έως 30 δευτερόλεπτα. Ψύξτε και το δέρμα θα ξεφλουδιστεί αμέσως.
Ετοιμάζετε πρώτα τη σάλτσα: Βήμα 1 Πολτοποιείτε στο μπλέντερ τις δύο κονσέρβες ντομάτας (μαζί με το χυμό τους). Βήμα 2 Ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο, μέχρι να μαραθούν. Βήμα 3 Στη συνέχεια βάζετε την πολτοποιημένη ντομάτα, τη ρίγανη,...