για 5 φέτες ψωμί του τόστ1 αυγό1/2 κούπα τσαγιού γάλα–έβαλα εβαπορέ χωρίς να το αραιώσω1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε μικρά καρεδάκια1 ντομάτα κομμένη σε τετράγωνα καρεδάκια200 γραμ φέτα τριμμένη κομματάκια1 κούπα τσαγιού τυρί μαλακό π,χ γκούντα5 φέτες ψωμί του τόστλίγο...