Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Κόβουμε το κοτόπουλοσε 10 τεμάχια. Σε ένα μπόλβάζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου, το γάλα καρύδας, το μπούκοβο, τον κουρκουμά, τις σκελίδες σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι, τον χυμό και το ξύσμα από τα λάιμ. Σκεπάζουμε και αφήνουμε στο...