Βήμα 1 Περνάτε τα κολοκυθάκια από το μέτριο του τρίφτη, τα αλατίζετε ελαφρά και τα βάζετε μέσα σε σουρωτήρι για 1 τουλάχιστον ώρα, για να στραγγίσουν καλά. Κοσκινίζετε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.Βήμα 2 Χτυπάτε τα 2 αβγά σε ένα μπολ μέχρι να αφρίσουν και ανακατεύετε μέσα το...