Ας μαγειρέψουμε Εκτέλεση 120 λεπτά Βήμα 110 λεπτά Καθαρίστε και κόψτε το κρέας σε κομμάτια πάχους περίπου 5 εκατοστών.Βήμα 210 λεπτά Βάλτε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, προσθέστε 4 κ.σ ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρέας σε δυο δόσεις για να μην βγάλει υγρά και μέχρι να πάρει...