Για τραγανές τηγανιτές πατάτες, αφήστε τις μισή ώρα πασπαλισμένες με λίγο αλάτι. Στη συνέχεια τις στεγνώνετε σε πετσέτα και τις τηγανίζετε. Επίσης αφαιρέστε το άμυλο εμποτίζοντας σε νερό για κάμποση ώρα πριν το ψήσιμο.
Εύκολο και απλό ορεκτικό με ιδιαίτερη γεύση για όλη την παρέα Κόβετε το μήλο κατά μήκος και μετά σε 8 φέτες. Τυλίξτε τις φέτες μήλου με κάθε φέτα προσούτο και τοποθετήστε της σε πιατέλα. Περιχύνουμε με το λάδι και το ξύδι και το πασπαλίζουμε με αλάτι.Απαιτούμενος χρόνος:15 λεπτά