Βήμα 1 Κόβετε την αναρή σε κύβους, την απλώνετε πάνω σε ένα πιάτο στρωμένο με απορροφητικό χαρτί για να στραγγίξει καλά (χωρίς να τη σκεπάσετε), την αλατίζετε και την πασπαλίζετε με χοντροτριμμένο πιπέρι. Βήμα 2 Λίγο πριν σερβίρετε, αναμιγνύετε σε ένα μπολ το μαρούλι με τα...