ΥΛΙΚ Α 1 στήθος κοτόπουλου, 1 κουταλάκι πέστο βασιλικού, 4 φέτες ντοµάτα, 40γρ. µοτσαρέλα τριµµένη στη χοντρή µεριά του τρίφτη, 1 κουταλιά ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι. ΕΚΤΕΛΕΣ Η Αλατοπιπερώνετε το φιλέτο. Απλώνετε το πέστο στη λεία επιφάνεια του κοτόπουλου. Βάζετε τις φέτες...