Βήμα 1 Βάζετε σε ένα μπολ τη σόγια σος με το κρασί, το λεμόνι, το λάδι, το σκόρδο, τη ζάχαρη και μπόλικο χοντροτριμμένο μαύρο πιπέρι. Βήμα 2 Τα ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Βήμα 3 Βάζετε τα φιλέτα του σολομού σε μια μη μεταλλική λεκάνη, τα περιχύνετε με το μίγμα και τα...