Για τη σούπα κολοκύθας Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι, αλατίζουμε και ιδρώνουμε μέχρι να μαλακώσει καλά. Ρίχνουμε την κολοκύθα, αλατίζουμε και ιδρώνουμε πάλι, μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει. Προσθέτουμε το ζωμό και τη ζάχαρη,...