Βήμα 1 Χτυπάτε µε το µίξερ τους κρόκους µε τη ζάχαρη µέχρι να ξασπρίσουν, να φουσκώσουν και να γίνουν σαν κρέµα.Βήμα 2 Αδειάζετε το τυρί µασκαρπόνε σε ένα µπολ, προσθέτετε µέσα την κρέµα γάλακτος και ανακατεύετε το µίγµα ελαφρά µε το σύρµα, µέχρι να οµογενοποιηθεί (µην το...