Βήμα 1 Βάζετε το κρεμμύδι σε ένα μπολ, το σκεπάζετε με κρύο νερό και το αφήνετε να μείνει για 10 λεπτά. Το στραγγίζετε, το ξεπλένετε με κρύο νερό και το στεγνώνετε με απορροφητικό χαρτί. Το αναμιγνύετε με την καυτερή πιπερίτσα ή την πιπεριά και τον κόλιανδρο.Βήμα 2 Απλώνετε...