Για να διατηρήσετε τα λαχανικά βάλτε τα σε πλαστικές σακούλες.Αν είναι δυνατόν τυλίξτε τα σε χαρτί κουζίνας. Φροντίστε πριν κλείσετε τις σακούλες να είναι γεμάτες με αέρα, ώστε να διαρκέσουν για περισσότερο καιρό φρέσκα.
Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις και ρυθμίστε τη σχάρα του φούρνου στη μέση.Στη συνέχεια ρίχνετε τις γλυκοπατάτες κομμένες σε κύβους σε ένα μεγάλο ταψί. Ραντίστε με ψιλοκομμένο σκόρδο, ελαιόλαδο, αλάτι και...