Ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπολ την αμυγδαλόψιχα με 50 γρ.  ζάχαρη. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και το corn flour , τα ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να γίνει το μείγμα σαν κρέμα. Προσθέτουμε την κουβερτούρα ...