Για να βρούμε αν ένα αχλάδι είναι ώριμο δεν το πιέσουμε στο πλάι του σώματος του όπως κάνουμε με τα περισσότερα φρούτα. Το πιέζουμε στο μέρος που βρίσκετε δίπλα στο κοτσάνι του. Αν δίπλα στο κοτσάνι είναι μαλακό, τότε το αχλάδι είναι ώριμο.
128 Ο, τι χρειάζεσαι:– 350 γραμμάρια κρέατος– 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο– 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι– 1 κουταλάκι του γλυκού πιπερί– 1 κρεμμύδι– 1 πράσινη πιπερίτσα (για πιο πικάντικη) Τι να κάνω: Κόψτε την πιπερίτσα και το κρεμμύδι σε...