Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κορν φλάουρ, τη μαγειρική σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τη μαργαρίνη και τα δύο είδη ζάχαρης, τη βανίλια και χτυπάμε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να ασπρίσουν οι ζάχαρες (...