Βήμα 1 Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C. Αλείφετε το κρέας με λίγο λάδι και το αλατοπιπερώνετε. Το βάζετε σε ένα ταψί και το ψήνετε για 1 περίπου ώρα, μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί πέρα για πέρα (όταν μπήγετε το κέντρο του ένα σουβλάκι, τα υγρά που θα βγάλει πρέπει να είναι...