Για να διατηρήσετε τα μπισκότα σας αφράτα και φρέσκα στο μέρος όπου τα αποθηκεύετε, προσθέτετε ένα κομμάτι ψωμί στον πάτο. Το ψωμί θα σκληρύνει ενώ τα μπισκότα σας θα παραμείνουν μαλακά.
Βήμα 1 Προθερµαίνετε το φούρνο στους 180° C και αναµιγνύετε τις ψιλοκοµµένες λιαστές ντοµάτες µε το τυρί κρέµα. Βουτυρώνετε 12 µικρές φόρµες για µάφιν (µικρά κέικ).Βήμα 2 Κοσκινίζετε το αλεύρι µε το µπέικιν πάουντερ, τη µαγειρική σόδα και το αλάτι σε ένα µπολ.Βήμα 3 Σε ένα...