Εκτέλεση για την κρέμα Σε μια κατσαρόλα αδειάζουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος. Τα βάζουμε στη φωτιά μαζί με τα σποράκια από το κλωναράκι βανίλιας. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ και τα αυγά (ολόκληρο και κρόκους). Πριν πάρουν βράση το γάλα και η κρέμα γάλακτος...