Συνοδέψτε τις πατάτες με τα ψητά σας Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς, με αντιστάσεις πάνω- κάτω. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τις ρίχνουμε σε ένα μπολ με νερό μέχρι να τις κόψουμε όλες.Αποφλοιώνουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες....