Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα τσιγαρίζουμε στην 1 κουταλιά ελαιόλαδο. Μόλις μαλακώσουν τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν λίγο Βάζουμε το πίτουρο βρώμης να φουσκώσει σε 2/3 του φλ. καφέ νερό.Σε μια λεκάνη βάζουμε τον κιμά με όλα τα υλικά εκτός του υπολοίπου...