Για να φτιάξετε γκανάζ, ρίχνετε σε ένα μπολάκι κουβερτούρα σε κομμάτια και χλιαρό γάλα ή κρέμα γάλακτος. Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι η γκανάζ να αποκτήσει λεία, ομοιόμορφη και γυαλιστερή δομή.
Δροσιστικό και γλυκό παγωτάκι για να συνοδέψτε το αγαπημένο σας ρόφημα Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε μικρές ροδέλες.Τις απλώνουμε σε ένα ταψάκι (ή σε ένα πλατύ μπολ) και τις βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 16 ώρες.Αφήνουμε το γιαούρτι επίσης στην κατάψυξη για...