Βάλτε τα λαχανικά σε νερό αφού τα κόψετε και τα ξεφλουδίσεις.
Εδώ μιλάμε για λαχανικά όπως είναι τα καρότα και το σέλινο, τα οποία μένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ψυγείο. Απλά φρόντιστε να μην βάλετε πολύ νερό για να διατηρηθούν.
Δροσερή και λαχταριστή σαλάτα για το μεσημεριανό σας Πλένουμε και κόβουμε σε όγδοα τις ντομάτες. Κόβουμε τις πατάτες σε μικρούς κύβους και τα φασολάκια σε μικρά κομμάτια.Προσθέτουμε λάδι,ξίδι,αλάτι και πιπέρι.Τρίβουμε τη σαλατιέρα με το σκόρδο και βάζουμε μέσα τις πατάτες με τα...