Για τα αυγά Σπάμε κάθε αυγό ξεχωριστά σε ένα καθαρό φλιτζάνι.Για την κάθε μερίδα, ζεσταίνουμε λίγο λάδι ή βούτυρο σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.Ρίχνουμε προσεκτικά 2 αυγά και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρουν τα ασπράδια λευκό χρώμα.Γέρνουμε ελαφρώς το τηγάνι ώστε...