Κοτόπουλου με σάλτσα μανιτάρια και τυρί μοτσαρέλα στο φούρνο
- Από την ιστοσελίδα
- https://xrysoskoufaki.gr/
- Συγγραφέας
- Χρυσό Σκουφάκι
Σε ένα τηγάνι βάζουμε 2 κουταλιές σούπας βούτυρο και 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα μανιτάρια σε φέτες και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Βάζουμε ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά. Προσθέτουμε 1...